Kaneelbroodjes

Het is bijna Pasen en het weer lijkt wel zomers op dit moment! Blauwe lucht, volop zon en al bijna 20 graden, en dan is het nog maar begin april! Heerlijk moet ik zeggen. Nu vertoeven wij vooral thuis en soms op het balkon met de corona crisis, maar genoeg tijd dus om te bakken.... Lees verder →

Paasbroodjes

Het is bijna Pasen! En voor mij is Pasen eigenlijk vooral lekker ontbijten of brunchen, het liefst in het zonnetje. Maar voor Pasen vierde ik altijd nog Palmpasen, met een palmpaasstok en een broodhaantje. Die broodhaantjes vond ik vroeger zo lekker, en dan vooral als ze net uit de oven kwamen natuurlijk. Maar omdat Palmpasen... Lees verder →

Mini Baked Alaska’s

Baked Alaska, ook wel Omelette Sibérienne genoemd. Een bombe gevuld met ijs en versierd met merengue schuim. Ik maakte twee jaar terug voor het eerst een baked alaska als kersttoetje. En die viel zeker in de smaak! Ik had een grote baked alaska gemaakt en een marsepeinen kerstmannetje op de bovenkant gezet, alsof hij op... Lees verder →

Valentijnssoesjes met frambozenroom

Valentijnsdag, de één vindt het commerciële onzin terwijl de ander het toch wel kan waarderen. Ik heb ooit het verhaal gehoord over de oorsprong van de feestdag. Zo zou een keizer in het Romeinse rijk soldaten verbieden te trouwen. Soldaten waren sneller bereid te sterven voor het rijk als ze ongehuwd waren. Echter was er... Lees verder →

Rozige Aardbeientaartjes

Eigenlijk is taartje het beste als heerlijk zomergebakje. Ik stel me dan een zomermiddag voor op een stoeltje in de zon. Misschien wel een zomerse verjaardag in de tuin met dit als taart. Maar omdat hij er zo mooi uitziet als een roos vond ik het ook wel een heel geschikt valentijnsgebakje! Ik zou liever... Lees verder →

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑